Durante las fiestas, nos permitimos muchos caprichos en alimentación. Pero cuando terminan, sentimos pesadez en el cuerpo, engordamos varios kilos e incluso aborrecemos la comida. Pero para esto existen soluciones como la dieta Detox, desintoxicante y depurativa, que pretende ayudarte a recuperar la estabilidad en el organismo y cuidar tu salud después de las Navidades y las pascuas.

¿En qué consiste una dieta depurativa o desintoxicante?

dieta detox

Con los consejos de nutrición que te muestro en este artículo, será muy fácil seguir la dieta depurativa para equilibrar aquellos excesos que te has permitido en las vacaciones.

Algunos dietistas como M. Norranzo aconsejan consumir más alimentos de origen vegetal y reducir los de origen animal, así como las grasas saturadas, fuentes de azúcares y conservantes. Para desintoxicar el cuerpo, frutas y verduras naturales, ya que ayudan a eliminar las toxinas perjudiciales para la salud, sin necesidad de pasar hambre.

Es decir, esta dieta se basa en la ingesta de productos naturales para la depuración de los órganos (hígado, riñones, corazón…), ricos en minerales y vitaminas que restauren el metabolismo. Por ejemplo, muchos de sus compuestos son diuréticos, lo que facilita la expulsión de sustancias nocivas mediante la orina. Sirven las infusiones naturales, o alimentos ricos en fibra.

Sin embargo, lo que no entiende mucha gente es que la dieta detox no debe durar más de 7 días, ya que a largo plazo supone riesgos. Además, para no tener apetito, se recomienda comer entre 5-7 veces al día para compensar la falta de nutrientes animales y conservar la energía toda la jornada (un buen desayuno es sagrado). Hay quien la hace en 5 días, 3 días, e incluso únicamente 1 día.

¿Cuáles son los beneficios de la dieta detox?

Al contrario de lo que se imaginan algunos, una dieta detox no es restrictiva. Si tu único objetivo es adelgazar, te equivocas de dieta. No debes sentirte hambriento, al contrario, hay que aportar al organismo las calorías quede verdad necesita a través de alimentos sanos.

alimentos depurativos

De hecho, las calorías quedan relegadas a un segundo plano, primando sobre ellas los compuestos saludables de los vegetales que restauren las funciones renales y hepáticas. En este sentido, una dieta depurativa bien hecha ofrece los siguientes beneficios:

  • Eliminación de toxinas.
  • Reducción de la retención de líquidos.
  • Disminuye los gases acumulados.
  • Menor sensación de hinchazón.
  • Con suerte, perderás algunos kilos.
  • Todos estos resultados son visibles al cabo de una semana.

¿Qué alimentos son más depurativos?

Verduras y hortalizas

En primer lugar, tenemos la alcachofa, posiblemente el alimento más depurativo de toda la lista por sis propiedades reguladores del sistema digestivo, en la secreción de ciertos compuestos como la bilis, y es muy diurética. En adición, no tiene casi calorías, ¡es muy ligera!

Dentro de este grupo de alimentos detox eficaces se encuentran:

  • Cebolla, con efectos diuréticos.
  • Apio, mejora la salud del hígado.
  • Zanahoria, muy antioxidante y buena para la vista.
  • Tomate, esencial en una dieta mediterránea.
  • Espárragos, contienen mucho potasio y facilitan la digesión.
  • Berenjena y calabacín.
  • Caldo depurativo.

alcachofa desintoxicante

Todas estas hortalizas se pueden cocer, cocinar al horno, a la plancha salteadas y algunas se pueden comer crudas. Ve variando cada día el menú paraque sea más sano y no te aburras comiendo. Por lo tanto, estos días comerás más hortalizas y verduras que nunca para depurarte por dentro.

Frutas depurativas

Las frutas tampoco suponen un aporte calórico excesivo, y también son ricas en nutrientes como fibra y vitaminas, aunque algunas sean bastante dulces. Las más importantes son:

  • Piña: Posiblemente la más depurativa de todas las frutas. Es muy completa, contiene bromelina y fibra para que la digestión sea más sencilla, y casi toda es agua, baja en calorías. Exprime un zumo natural de piña o cómetela entera.
  • Uva: Muy rica en potasio para fortalecer los  huesos. En un estilo detox, puedes prepararte un zumo cada dos días por la mañana. Te ayudará a orinar más.
  • Plátano: También contiene potasio.
  • Fresas: Son frutas muy antioxidantes, además de que están deliciosas. Este alimento purificante facilita las funciones del hígado filtrando toxinas.
  • Manzanas, peras, kiwis, naranjas, melocotones… La clave para lograr un efecto depurativo se encuentra en variar la ingesta de fruta diariamente, y probar todo tipo de zumos naturales. Eso sí, no los cueles porque la pulpa es muy beneficiosa.

Bebidas detox naturales

El principal líquido que debes beber en una depuración del organismo es el agua. Estamos formados por un 70% de agua y no puede faltar en la dieta los 2 litros diarios recomendados. Provoca sensación de sadiedad para perder peso y facilita la expulsión de líquidos.

Pero hay otras bebidas detox que puedes combinar con los alimentos anteriores:

  • Té verde.
  • Infusión de hinojo.
  • Infusión de relax (hierbaluisa, melisa, tila, manzanilla.
  • Cola de cabalo.
  • Diente de león.

Todas estas hierbas medicinales favorecen la depuración y desintoxicación interna. Por el contrario, evita tomar refrescos azucarados, bebidas energéticas o café. Y nunca endulces si no es con stevia, aunque mejor sin nada.

Vídeo sobre la dieta detox

Si sientes interés por la dieta detox, te recomiendo ver este vídeo con el que ampliarás información. ¡Te encantará!

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