El Mediterráneo es una de las zonas más turísticas y queridas en todo el mundo. El cálido clima y la costa son el mayor lujo para muchos. Además, goza de una gastronomía y cultivos que proporcionan los alimentos más sanos en calidad nutricional. Por eso, la dieta mediterránea es sin duda el mejor modelo a seguir para cuidar nuestra salud y, de paso, adelgazar. Es la dieta más variada de todas, en ella tienes pescado, carne, fruta, verdura, cereales, hortalizas, frutos secos, pan y grasa vegetal.

¿Cuáles son los beneficios de la dieta mediterránea?

El objetivo de toda dieta consiste en dosificar adecuadamente los nutrientes; en el caso de la mediterránea, no hay quien le gane. Además, la pirámide alimenticia se elaboró con el fin de ordenar todos sus productos para entender cómo tomarlos. Esto es lo que nos indica:

    • El aceite de oliva es fundamental en la gastronomía del Mediterráneo.
    • Si los alimentos son de temporada, no congelados, mejor.
    • Los hidratos son suministrados mediante los cereales como el arroz, la pasta, y un producto fundamental: el pan.
    • 5 piezas de fruta y verdura al día son esenciales. Fruta fresca como postre no podemos ovidar.
    • Los lácteos son esenciales. Leche desnatada, quesos tiernos y yogur natural.
    • 4 huevos de media a la semana son un aporte de nutrientes vital para nuestra salud, así como el pescado azul y blanco, y la carne blanca.
    • Evitar el exceso de grasas animales, carne roja, dulces.
    • El agua mineral natural es necesaria para vivir. Dos litros de agua al día es la media por persona. Esta cantidad varía en función de la edad, el peso y otros parámetros.
    • Evitar aditivos como la sal o el azúcar.
    • Complementar la dieta con ejercicio cada día. ¡Con el clima que tenemos!

dieta mediterranea

Como ves, la alimentación con la dieta Mediterránea es muy variada y sana, lo que beneficia directamente el organismo. Comer bien es necesario para prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, de arterias, hígado, riñones y otros. También nos mantiene jóvenes, puesto que contiene la cantidad justa de vitaminas y minerales.

¿La dieta mediterránea sirve para perder peso?

Al contrario que sucede con otros hábitos alimenticios, la dieta mediterránea es el tipo de alimentación que necesitamos para vivir bien. No es agresiva, no tiene carencias nutricionales. No adelgazarás rápidamente pero si mantienes las cantidades de alimento adecuadas y realizas deporte diariamente, no solo perderás kilos sino que beneficiarás tu corazón.

Esta dieta no consiste en perder 5 kilos en 3 días, como ocurre con la dieta de la piña o la alcachofa, sino que lo que queremos es mantener nuestro índice de masa corporal en la media recomendada, y disfrutar de comidas deliciosas y variadas. Es algo que requiere una educación, y que nuestro físico y felicidad agradecerán.

Menú Mediterráneo diario

Habiendo visto una introducción a la vida saludable, seguramente querrás saber qué alimentos están permitidos y cómo hacer bien la dieta Mediterránea. Cabe destacar que hasta la Organización Mundial de la Salud la recomienda abiertamente como ejemplo de dieta a seguir en todo el mundo. Veamos el menú y la tabla.

1. Lunes

  • Desayuno: Una tostada, rebanada de pan o cereales integrales. Un vaso de leche y un zumo de naranja o mandarina.
  • Almuerzo: Una fruta (manzana, plátano…), y un yogur natural. Pequeño bocadillo con jamón cocido.
  • Comida: Ensalada fresca con tomate, cebolla, pasta y lechuga. De segundo, pollo al horno. Una pieza de fruta.
  • Merienda: Galletas y un vaso de leche.
  • Cena: Lubina al horno con patatas y calabacín. Fruta.

2. Martes

  • Desayuno: Una tostada con aceite de oliva y zumo de naranja.
  • Almuerzo: Bocadillo de pavo y una fruta.
  • Comida: Merluza al gusto con una ensalada de albahaca, canónigos y pepino. Fruta.
  • Merienda: Media tostada.
  • Cena: Lomo a la plancha con pimiento.

3. Miércoles

alimentos del mediterraneo

  • Desayuno: Zumo de naranja mediterránea, junto a un vaso de leche y una valenciana.
  • Almuerzo: Media tostada con pavo y un yogur natural.
  • Comida: Potaje de garbanzos, ensalada con manzana y una pieza de fruta.
  • Merienda: Galletas y leche.
  • Cena: Pavo al horno con setas y champiñones. Fruta.

4. Jueves

  • Desayuno: Leche con cereales o galletas.
  • Almuerzo: Fruta y frutos secos.
  • Comida: Lentejas acompañadas de un plato de pescado azul, como atún.
  • Merienda: Tostada con mermelada baja en azúcar.
  • Cena: Pizza mediterránea y fruta.

5. Viernes

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  • Desayuno: Zumo y una tostada con fiambre.
  • Almuerzo: Bocadillo de lomo y queso fresco.
  • Comida: Paella valenciana o gazpacho andaluz. Con una pieza de fruta y ensalada.
  • Merienda: Un capricho.
  • Cena: Ensalada ligera con tomate, cebolla, huevo duro y canónigos. Una pieza de fruta.

Esto es un ejemplo de dieta mediterránea variada y rica en todos los nutrientes esenciales para el ser humano: grasas insaturadas, hidratos, proteínas, minerales, vitaminas, etc. Si la combinas semanalmente con ejercicio físico regular perderás peso en menos de lo que canta un gallo. Es la dieta más completa que puedas tomar. Síguela, serás feliz porque estarás sano y saludable. Es la que te recomendamos, sin duda, desde Dietas 20.

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